Sonntag, 27. Februar 2011

A nice weekend...

 ... haben wir verbracht.
Das Wetter war einfach traumhaft und deshalb hat es uns auch "raus" gezogen.
Zum Glück haben wir in der Nähe viele schöne Ausflugsziele,
so dass wir eigentlich nie weit fahren müssen.







Ich wünsche euch noch einen gemütlichen Sonntagabend.
Liebe Grüße
Katja

Freitag, 25. Februar 2011

Cupcakes...

 ... nach erfolgreich überstandenem Frühlingsfest, möchte ich Euch meine 
Rezepte für die Cupcakes natürlich nicht vorenthalten.
Beim Auftragen des Topings bin ich leider noch kein Profi,
aber geschmeckt haben sie trotzdem lecker.



Für den Mandelteig:

Gemahlene Mandeln in einer Pfanne ohne Fett goldbraun anrösten.
Die Mandeln aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Butter, Zucker und Vanillezucker gut verrühren. 
Die Eier einzeln unterrühren.
Mehl und Backpulver sieben, geröstete Mandeln und das Salz untermischen.
Die Mehlmischung und die Milch im Wechsel unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
Teig in die vorbereiteten Papierförmchen geben und im vorgeheizten Backofen
bei 180 Grad ca. 25 Min. goldbraun backen.

Für die Creme:

Puderzucker sieben mit Butter, Frischkäse und Salz verrühren.
Die Lavendelblüten fein hacken und unter die Butter-Frischkäse-Creme rühren.
Im Kühlschrank fest werden lassen, dann auf die Cakes spritzen.

Schoko-Cupcakes

Zutaten:

100 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
100 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Natron
1/4 TL Salz
75 g Kakaopulver
130 ml Milch
1 TL Vanilleextrakt
100 ml Sahne
75 g Schokolade (70%)
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt

Für den Teig:

Mehl und Kakao in eine Schüssel sieben, Backpulver, Natron und Salz hinein sieben und alles 
gut vermischen. Butter, Zucker und Vanille zu einer
lockeren Masse verrühren.
Eier einzeln unterrühren. Mehl-Mischung und ca. 130 ml Milch abwechselnd unterrühren.
In die Muffinförmchen verteilen und bei 175 Grad ca. 25 Min. backen.

Für die Creme:

Schokolade hacken und in eine Rührschüssel geben.
Sahne in einem Topf erhitzen, bis sich Blasen bilden.
Sahne in die Rührschüssel gießen und warten bis die Schokolade weich wird.
Salz und Vanille zugeben und alles gleichmäßig verrühren und gut
abkühlen lassen.
Nochmal mit dem Mixer aufschlagen und mit einem Spritzbeutel auftragen. 

Viel Spaß beim Nachbacken! 

Jetzt wünsche ich euch noch einen schönen und gemütlichen Abend. 
Liebe Grüße
Katja 

Mittwoch, 23. Februar 2011

GreenGate...

...ich liebe GreenGate, wie so wahrscheinlich viele von Euch.
Besonders die neue Serie "Fay white" hat es mir angetan.
Heute habe ich ein paar Fotos für hier gemacht.






Da schmeckt der Kaffee doch dreimal so gut, wenn man ihn aus so einem schönen Becher trinkt.







So jetzt muß ich aber noch 2 verschiedene Sorten Cupcakes backen.
Wir feiern morgen nämlich Frühlingsfest ( in der Hoffnung das er bald kommt ).
Ich hoffe sie gelingen mir, damit ich euch auch ein paar Bilder zeigen kann.
Viele liebe Grüße und einen schönen Abend.
Eure Katja

Dienstag, 22. Februar 2011

Eiskälte...

...trotz der eisigen Kälte waren wir am Wochenende draußen.
Lange hält man es trotzdem nicht aus, bei dem kalten Wind und bei den heutigen Temperaturen von -13 Grad.








Aber zum Glück scheint die Sonne und mit schönen Blumen kommen
trotzdem Frühlingsgefühle auf.








Am Wochenende war ich wieder fleißig und habe Ostereier gebastelt.





Ich wünsche euch einen sonnigen und nicht allzu frostigen Tag.
Liebe Grüße
Katja

Montag, 21. Februar 2011

Kleines Piratenreich...

Hallo Ihr Lieben,
vielen vielen Dank für eure netten Kommentare zum Kinderzimmer.
Meine Tochter hat sich riesig gefreut und es gefällt ihr super gut.
Da viele von euch auch den Piratenteil meines Sohnes sehen wollen,
habe ich ein paar Fotos gemacht.




Jetzt muß ich aber los, habe heute meinen langen Dienst.
Morgen gibts dann mehr.
Seid lieb gegrüßt.
Katja

Samstag, 19. Februar 2011

Kinderzimmerbilder...

 ...so ihr Lieben, es ist soweit.
Ich zeige euch ein paar Einblicke ins Kinderzimmer.





Der andere Teil vom Kinderzimmer gehört einem 
kleinen, frechen Piraten.
Ja meine Kinder teilen sich ein Zimmer
und es klappt echt gut.
Das ist wahrscheinlich der Altersunterschied
von 6 Jahren.


Eine neue Gardine gab es auch.
Für sage und schreibe 2€ (Pro Schal) beim Schweden.
Ich habe sie noch mit Bändern gerafft, so dass sie
wie eine Wolke aussieht.


Meine schönen Tulpen sind jetzt auch am verblühen,
dabei verändert sich die Farbe von Rosa zu Lila,
was auch ganz schön aussieht.
So jetzt wünsche ich euch noch ein schönes 
Wochenende.
Bin schon gespannt, was meine Tochter heute Abend
sagt, wenn sie nach Hause kommt.
Liebe Grüße
Katja

Mittwoch, 16. Februar 2011

Pinselstriche...

 ...ja die ersten Pinselstriche sind getan, zwar nicht an der Wand, 
aber immerhin ein Anfang.
Einige Kleinigkeiten müssen noch umgestrichen werden, ehe sie einen neuen Platz
im Kinderzimmer finden.



Wie ihr seht wurde wieder kräftig geweiselt.
Das Rosa ging einfach nicht mehr.
Und wo ich einmal dabei war, mußte
dieses Kistchen auch noch neu
gestrichen werden.



Eigentlich streiche ich alles supergern, nur eben keine
Wände.
Ich wünsche euch noch einen erholsamen Abend.
vg
Katja

Dienstag, 15. Februar 2011

Da mir heute kein passender Posttitel eingefallen ist, lasse ich ihn einfach weg.
Ich tu mich manchmal ganz schön schwer, mit der Überschrift. 
Geht euch das auch so?



Für die Weidenkätzchenkugel habe ich seeeehr vieel Geduld
aufwenden müssen.
Die ist aber nicht von diesem Jahr, die habe ich das letzte
Jahr beklebt und ich hoffe das sie noch sehr
lange hält.



Eigentlich habe ich mir diese Woche soviel vorgenommen.
Meine Tochter ist mit ihrer Oma im Skiurlaub.
Und als Überraschung wollte ich ihr Zimmer 
umstreichen.
Aber immer kommt soviel dazwischen oder mir
fehlt die Motivation.
Ich hoffe ich bekomme das noch hin.
Ich wünsche euch einen schönen Abend.
vlg
Katja

Samstag, 12. Februar 2011

Beautiful Saturday...

...nach meinem samstäglichen Hausputz und bei herrlichem Sonnenschein habe ich mir ein Päuschen gegönnt
und in Zeitschriften und im aktuellen Greengate-Katalog geschmökert. 





Ich möchte mich noch ganz herzlich für eure Kommentare und Meinungen bedanken.
Ihr wart mir eine große Hilfe, da ich mich wirklich nicht entscheiden konnte.
Den meißten von euch gefiel das Bild Nr. 3 und das werde ich auch für
den Wettbewerb nehmen.





Ich wünsche euch noch ein schönes Wochenende.
Genießt die Sonne, die hoffentlich überall scheint.
lg
Katja

Freitag, 11. Februar 2011

Wettbewerb

Bei mon-alice findet ein Workshop/Wettbewerb statt (zum Thema Winterlandschaft/Wintermotiv).
Es geht darum ein Foto mit einer oder mehreren Texturen zu belegen um ein neues Bild zu erhalten.
Einige meiner Versuche will ich euch heute zeigen, es kann aber nur ein Bild
am Wettbewerb teilnehmen.


Original und Textur





Ergebnis




Die Textur legt man über das Foto und man ändert die Deckkraft solange, bis man
mit dem Ergebnis zufrieden ist.
Um den Effekt der Textur zu verstärken, kann man auch noch Filter
über das Foto legen.


Original und Textur





Ergebnis





Original und Textur





Ergebnis




Original und Textur





Ergebnis




Vielleicht könnt ihr mir ja helfen ein Foto für den Wettbewerb zu bestimmen.
Ich würde mich sehr über eure Meinungen freuen.
lg
Katja

Donnerstag, 10. Februar 2011

Blumen...

da ich Blumen über alles Liebe, gibt es häufig Fotos von Blumen auf meinem Blog.
Erst heute habe ich mir wieder Tulpen und meine Lieblingsrosen gekauft.
(Die Bilder gibts aber später, die Sonne ist leider schon untergegangen.)
Trotzdem zeige ich euch natürlich ein paar Blumenbilder.





Ich wünsche euch noch einen schönen Abend.
vg
Katja

Mittwoch, 9. Februar 2011

Schneeglöckchen...

...gerstern habe ich im Garten die ersten zarten Schneeglöckchen entdeckt.
Und zwei habe ich mir für die Vase mitgenommen.







Zur Zeit kann ich von Frühlingsblumen gar nicht genug bekommen.
Die Landschaft ist so karg und trostlos, da brauche ich
drinnen umso mehr grün und pastellige Farben.







Im Moment habe ich so wenig Zeit und komme kaum dazu bei euch vorbeizuschauen.
Ich hoffe ich kann das heute Abend nachholen.
Ich wünsche einen wunderschönen Tag.
Liebe Grüße
Eure Katja




Sonntag, 6. Februar 2011

Stadtbummel...

...gestern haben wir in der Abenddämmerung einen Spaziergang durch meine Heimatstadt Dresden gemacht.
Ich bin jedesmal wieder überwältigt von dieser schönen Architektur.










Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag.
Die Sonne scheint eeendlich!!
Also nichts wie raus.
Viele Grüße
Eure Katja

Freitag, 4. Februar 2011

Neuer Kranz...


... heute habe ich meinen hängenden Kranz neu gebunden.
Er war immer noch mit Lärchenzweigen bestückt, jetzt mußte aber etwas freundlicheres her.
Da habe ich gleich meine Weidenkätzchenzweige dran gebunden.
Das wirkt gleich etwas freundlicher und filigraner.







Ich wünsche euch einen schönen Start ins Wochenende.
Nach anfänglichem Regen siehts jetzt etwas freundlicher aus,
aber von Sonne keine Spur!!!!!!






Bis bald
Eure Katja

Donnerstag, 3. Februar 2011

Bei diesem ekelhaften Wetter...

... ist basteln angesagt. Heute geht man ja nicht freiwillig vor die Türe.
Aber einige Wege müssen halt trotzdem erledigt werden.
Aber es soll ja besser werden, mal sehen.
Wie ich euch ja schon gezeigt habe, produziere
ich fleißig Ostereier.
Heute war es dann soweit und ein paar
sind in mein Lädchen gewandert.





So nun zeige ich euch noch ein letztes Rosenbild von meinen wunderschönen Rosen, die wirklich 14 Tage
lang gehalten
haben und jetzt leider verblüht sind.







Einen kuscheligen Abend mit viel Kerzen
wünscht euch
eure
Katja

Dienstag, 1. Februar 2011

And the winner are...

heute ist es soweit die Gewinner werden bekannt gegeben:

die erste  Gewinnerin ist: Dea
die zweite Gewinnerin ist: baby2m
die dritte Gewinnerin ist: Herzlichst Anita

Und hier sind die Beweisfotos:
Mein Sohn hat sich netterweise als Glücksfee zur
Verfügung gestellt.




So Mädels als erstes darf sich Dea einen Preis aussuchen, dann baby2m und dann Anita. Schickt mir bitte per Mail
eure Adressen, dass ich euch die Gewinne so schnell wie möglich zusenden kann.

Allen anderen danke ich für die Teilnahme, vielleicht klappt es ja beim nächsten Mal.

PS: Vielen lieben Dank für Eure Genesungswünsche, es geht schon viel besser.
Viele Grüße
Katja







Als Trost gibts noch ein paar Rosenbilder, bekommt ihr ja nicht alle Tage zu sehen (lach).






Bis bald.